Schokoladen-Marzipan-Bombe mit flüssigem Kern

Vor drei Jahren habe ich ein Rezept für den Geburtstagskuchen für meinen Mann gesucht. Er mag Marzipan so gern, deshalb sollte es ein Schokoladenkuchen sein, der in irgendeiner Form auch Marzipan enthält. Letztendlich gefielen mir zwei Rezepte, die ich dann einfach mit einander kombiniert habe. Seit dem gibt es diesen Kuchen jedes Jahr an seinem Geburtstag. Heute ist es wieder…

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[Rezept] Leckere Kirschmuffins

Letztens waren Lisa und ich bei einer ihrer Kindergartenfreundinnen eingeladen und deren Mama hatte diese wundervollen Muffins für uns alle gebacken. Glücklicherweise habe ich das Rezept bekommen und sie inzwischen schon zweimal nachgebacken, wenn auch mit der ein oder anderen kleinen Veränderung. Ich finde sie wahnsinnig lecker und die Kirschen lassen sich auch sehr gut durch andere Zutaten, wie zum…

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[Karmesin kocht] Nudeln mit Feta und Gemüse

Mein fünftes Rezept auf mel et fel und vier der fünf haben mit Feta zu tun – das kann kein Zufall sein! Tatsächlich essen wir gern und viel Käse in allen Variationen. Und zumindest ich esse neuerdings auch gern Gemüse. Bis vor kurzem beschränkte sich das auf Salate, Kartoffeln, TK-Buttergemüse und selten mal Spinat aber seit diesem Gericht bin ich etwas…

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[Karmesin kocht] Gemüse mit Feta

Woohoo, mein viertes Rezept auf dem Blog in fast zwei Jahren! Naja, ist ja auch ein wenig Offtopic. Dieses Rezept habe ich von meiner Schwiegermutter und es ist eines dieser Rezepte ohne genaue Mengenangaben. Früher fand ich sowas schrecklich aber inzwischen klappt es für gewöhnlich. Kochen hat ja auch viel mit Gefühl zu tun. Mein Mann ist da allerdings noch…

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[lecker] Hummus

Mit einigen lieben Bloggerinnen habe ich mich am Freitag über libanesisches Essen unterhalten. Bei uns gibt es ein libanesisches Restaurant und ich esse da unglaublich gern. Einige von euch kennen das vermutlich nicht. Eine Freundin sagte mal, es schmeckt ähnlich wie das Essen in ihrem Türkei-Urlaub. Ich persönlich verbinde damit Lebensmittel wie Lamm, Geflügel, Kichererbsen, Sesampaste (Tahina), Joghurt, Knoblauch, Bulgur,…

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