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Die Zutaten
• 250 g Butter oder Margarine • 4 Eier • 200 g Zucker • 250 g Mehl • 1 Päckchen Vanillezucker • 50 g Speisestärke • 1/2 Päckchen Backpulver • 2 El Sonnenblumenöl • 1 Prise Salz • 1 großes Glas Sauerkirschen |
Alle Zutaten werden einfach glattgerührt. Der Teig ist eher etwas fester, wundert euch nicht. Dann hebt ihr vorsichtig die Kirschen (oder worauf immer ihr Lust habt) unter und füllt eure Muffinförmchen. Der Teig reicht etwa für 14- 18 Stück, je nach Füllmenge.
Umluft 150°C 20 – 25 Minuten Wir essen sie so, sie können aber natürlich auch verziert werden. Guten Appetit! |
Sieht lecker aus 🙂 und einfach! Werde ich bald nachbacken!
Oh ja, Kirschen sind eine gute Idee für die Füllung! lg Lena
mampf! die sehen klasse aus!
<3 Kitty
meine muffins bekommen etwas weniger zucker…ich mag es nicht so süß.
Ich liebe Kirschmuffins und Kirschkuchen!
Sehr lecker, wir haben am Wochenende auch ein Muffin Rezept gebloggt
http://kuechen-chaos-zicken.blogspot.de/
Grins … bis auf das Öl ist es genau das Rezept, nach dem ich immer meine Kirschmuffins backe. Kann es also total bestätigen … "SUPER LECKER" …
Liebe Grüße
Marion
Haha, sowas ^^ Sind sie denn trotzdem schön saftig, auch ohne Öl? 🙂
woa sehen die lecker aus!
was auch sehr lecker ist, wenn man die Hälfte des Teigs mit etwas Kakao und ein wenig Milch schön schokoladig rührt, dann hat man oben Schoko in die Mitte kommen die Kirschen und unten hat man den hellen Teig. So mach ich die immer, weil die so sehr lecker schmecken.